【裏話】CARAT UTAGE 宴のママが語る、お店の誕生秘話と新橋の夜 - 新橋 スナック CARAT UTAGE 宴

新橋の夜、どこか良いスナックはないかしら…? 数多くの飲食店がひしめき合うこの街で、心から安らげる一軒を探しているあなたへ。

はじめまして! 新橋のスナック「CARAT UTAGE 宴」のママです。

いつもお店を愛してくださる常連様、そしてこれから素敵な出会いがあるかもしれない未来のお客様に向けて、普段はあまりお話ししない、お店の「裏話」を少しだけお聞かせしたいと思います。

「新橋にはたくさんスナックがあるけど、宴は何が違うの?」 「一人でも楽しめるかな?料金は高くない?」

そんなあなたの疑問に、私の言葉で、心を込めてお答えします。この記事を読み終える頃には、きっと「宴」の扉を開けてみたくなるはずです。


なぜ、この街だったのか?「CARAT UTAGE 宴」誕生の物語

私が「自分のスナックを開きたい」と夢見たとき、頭に浮かんだのはいつも「新橋」の街でした。

昼は日本を支えるビジネスマンがエネルギッシュに行き交い、夜はネクタイを緩めた紳士たちが笑顔で杯を交わす。人間味あふれるこの街の温かさが、私は大好きなんです。

でも、同時にこうも思っていました。 「初めての人や女性一人では、少し入りにくいお店もあるかもしれない…」 「料金体系が分かりにくくて、安心して楽しめないのはもったいない…」

だから、私が作りたかったのは、「ただいま」と言いたくなるような、心からの安心感と温もりがある場所。初めての方も、女性のお客様も、そしてもちろん長年新橋で飲み続けてきたベテランの方も、誰もが気兼ねなく楽しめるスナック。

そして、どうせならダイヤモンドの原石(CARAT)のように、お客様一人ひとりが持つ輝きを、この場所(UTAGE)で磨き、明日への活力にしてほしい。

そんな想いを込めて、「CARAT UTAGE 宴」は、この新橋の地に産声を上げたのです。


新橋の他のスナックとはここが違う!「宴」が大切にしている3つのこと

「新橋でおすすめのスナックは?」と聞かれたとき、お客様が「宴だよ」と胸を張って言えるように。私たちがオープン当初からずっとこだわり続けている、3つの約束があります。

1. まるで実家のような「アットホーム感」と「徹底した安心感」

「宴」の扉を開けると、きっとあなたは「ただいま」と言いたくなるはず。 私たちが何よりも大切にしているのは、お客様との心の距離感です。

  • 初めてのお客様へ: ママである私が必ず最初にご挨拶に伺い、システムを丁寧にご説明します。無理にお酒を勧めたり、常連さんばかりで盛り上がって新規のお客様を放置したり…なんてことは絶対にありません。
  • お一人様、大歓迎: カウンター席で私や女の子とゆっくり話すもよし、他のお客様との会話の輪に入るもよし。その日の気分に合わせて、最高の時間をご提供します。
  • 女性のお客様も安心: 最近は女性のお客様も増えてきました。「女子会でちょっと歌いたい」「仕事帰りに一杯だけ」そんな時にも、安心してご利用いただける清潔で明るい空間を心がけています。

新橋の多くのスナックが持つ「一見さんお断り」のような雰囲気をなくし、誰もが心からリラックスできる場所。それが「宴」の目指す姿です。

2. 「安い」だけじゃない!価格以上の価値を提供する明朗会計

新橋で飲むなら、やっぱりリーズナブルなのが嬉しいですよね。でも、「安い」だけでお店を選んで、後から「思ったより高かった…」なんて経験はありませんか?

「宴」は、誰もが安心して楽しめる「明朗会計」を徹底しています。

時間制のセット料金で、カラオケ代やチャーム代もすべて含まれています。ハウスボトルは飲み放題なので、「一杯いくらだろう?」なんて心配はご無用です。

もちろん、ただ安いだけではありません。 選りすぐりのお酒、心のこもったおつまみ、そして何より、女の子たちの笑顔と楽しい会話。お支払いいただく料金以上の「満足感」と「楽しい思い出」をお持ち帰りいただくこと。それが私たちのプライドです。

当店の料金システムはこちらのページからもご覧いただけます。

3. 個性豊かなキャストと過ごす、忘れられない「最高の夜」

スナックの本当の魅力は、やっぱり「人」だと思うんです。

「宴」には、聞き上手な子、盛り上げ上手な子、歌が抜群に上手い子…本当に個性豊かな女の子たちが揃っています。でも、みんなに共通しているのは「お客様に心から楽しんでほしい」という気持ち。

私たちは、マニュアル通りの接客はしません。 お客様一人ひとりの表情や会話のペースを大切にしながら、その方が一番リラックスできる空気を作ることを心がけています。

  • 仕事の愚痴をただ静かに聞いてほしい夜。
  • 自慢の歌を披露して、みんなで盛り上がりたい夜。
  • 出張先で、誰かと乾杯したい夜。

どんな夜にも、「宴」のキャストはあなたの最高のパートナーになります。


お客様に聞いた!「宴」が新橋で“おすすめ”される本当の理由

ありがたいことに、多くのお客様が「宴はいいぞ」と、ご友人や同僚の方を連れてきてくださいます。お客様に直接「宴のどんなところが好きですか?」と伺ってみました。

  • 「何より料金が安くて明朗会計だから、安心して後輩を誘える」(40代・会社員)
  • 「ママや女の子たちが、こっちが話さなくても良い感じに会話を振ってくれるから、一人で行っても全然寂しくない」(50代・自営業)
  • 「他のお客さんともすぐ仲良くなれる雰囲気が好き。ここでできた飲み仲間もいるよ」(30代・会社員)
  • 「カラオケの音響が良い!気持ちよく歌えるから、二次会はいつもここ」(40代・会社役員)
  • 「いわゆる“ザ・新橋”のギラギラした感じがなくて、落ち着いて飲めるのがおすすめポイントかな」(50代・公務員)

こうした温かい言葉が、私たちの何よりの宝物です。


新橋の夜、スナック選びで迷っているあなたへ

もし、あなたが今、新橋でスナックを探していて、こんな風に思っているなら、ぜひ一度「宴」の扉を開けてみてください。

  • 初めてスナックに行くから、どこが良いか分からない
  • 料金が分かりやすく、安いお店で安心して飲みたい
  • 一人でも温かく迎えてくれるお店を探している
  • 会社の同僚や友人と、気兼ねなくカラオケで盛り上がりたい
  • しっとりと、誰かと会話を楽しみながらお酒を飲みたい

「宴」は、あなたのどんな「今夜」にも、完璧に寄り添う準備ができています。


あなたの「最高の宴」を、ここ新橋で。

ここまで、私の想いをたくさんお話しさせていただきました。

「CARAT UTAGE 宴」は、ただお酒を飲むだけの場所ではありません。 仕事の疲れを癒し、明日への活力を充電し、人と人との温かい繋がりに心が満たされる場所です。

新橋の夜は、あなたを待っています。 そして、この「宴」のカウンターの向こうで、私と素敵な女の子たちが、あなたのお越しを心よりお待ちしております。

「ブログを読んだよ」 そう一言お声がけいただけたら、私、とっても喜びます。ささやかですが、何かサービスさせていただきますね。

今夜、あなたにお会いできることを、心から楽しみにしています。

CARAT UTAGE 宴

  • 住所:東京都港区新橋3-15-1 第一大興ビル 2F
  • 電話番号:03-6809-1144
  • 営業時間:21:00〜翌5:00
  • 定休日:日曜日

新橋の系列スナック

CLUB CARAT

CARAT はなれ

新橋に位置する「CARAT UTAGE 宴」は、JR新橋駅烏森口からわずか3分の場所にある、アットホームな雰囲気が魅力のスナックです。お仕事帰りや友人との集まりにぴったりの場所として、多くの人々に親しまれています。 は忙しい日常の合間に立ち寄りやすいのがうれしい、仕事帰りにちょっと一杯、友人との飲み会に、あるいは特別な日のお祝いにも最適です。 「CARAT UTAGE 宴」の店内は高級感のある落ち着いた雰囲気で装飾されており、訪れた瞬間からくつろげる空間が広がっています。 また、スタッフは明るく元気な女の子たちから、疲れを癒してくれるスタッフまで多様な顔ぶれで構成されています。どんな気分の日でも、心温まる対応と楽しい会話で、訪れるお客様をお出迎えします。お酒の好みやリクエストに応じて、最高のサービスを提供しています。 新橋で素敵なひとときを過ごすなら、「CARAT UTAGE 宴」がおすすめです。居心地の良い空間と心温まるサービスに満足していただけること間違いございません。お友達や仲間と訪れて、楽しい時間を共有されてはいかがでしょうか。